红薯保鲜技术
小袋一袋20g,可兑水10斤,保鲜红薯500-800斤
入窖前先用本品把储存窖喷一遍,消消毒。然后再将处理过的红薯放进窖内。同时控制好储存的温度,湿度等:
处理方法:
1、将红薯浸入保鲜液中,浸湿后捞出,即可入窖,或在窖内放一层薯喷一次药(要求薯块表面都有喷有药)。贮藏方法和薯窖管理与传统相同。
2、育苗时,用本剂液喷淋种薯,催芽防病效果特好。
3、用本药液浸当日收挖的锄伤苕,或用于贮藏生姜、甘蔗、土豆、人参、药材等,本品药液喷同样有效
红薯的储藏效果,与进窖前的质量有直接的关系。因此,在进窖前就要进行筛选,去除带有病斑、刀伤、虫伤以及“胀水土”的,因为这些带有病菌,在窖内很容易造成大面积腐烂。
1.温度红薯贮藏温度最佳为10~14℃,温度过低会遭受到冷害,使薯块内部变黑,煮熟后又硬心并有异味,而且后期极易腐烂,温度过高,薯芽开始萌动、糠心等现象。
2.红薯最佳的湿度为80%~90%左右,超过这个区间会导致红薯的病虫害发生。
3.空气成分中的含氧量不得低于4.5%,否则易导致薯块缺氧呼吸,轻则丧失发芽力,重则缺氧。